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结婚订酒店需要注意啥子 结婚订酒店需要什么证件

2024-09-24 09:57:42 未知 编辑:网友

结婚订酒店需要注意啥子 结婚订酒店需要什么证件

在当今时代,每壹个新人家庭在婚宴仪式的筹办前期过程当中,大家都会提前做好充分的了解以及策略准备,希望能够在精心准备之下营造出一场让自己最满意的婚礼仪式,同时也能通过这样一种方式记录人生中最幸福最美好的那个时刻,那么提前选择好相应的服务行业就特别重要了,婚宴酒店作为婚礼仪式举办的重要场地,同时也作为招待宾客好友的决定因素服务选择,也就成为大家重点关注的内容了,大家了解当今时代预定婚宴酒店有着怎样的注意事项吗?一起来随这篇文章了解一下吧!

一、结婚订酒店需要注意啥子

1、交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情关掉婚宴时,订金将怎样处理,还有是否要赔偿损失,千万不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方式.

2、预订酒席时,必须在订单上列明设宴的厅房名称,以免日后位置太挤或席位分散也投诉无门。

3、一般选择结婚旺期来结婚,通常要提早订位,尤其是一些热门地点甚至要提早一年或以上预订。

4、提议预先为宾客安排位置,避免到时由于忙乱而安排失当。特别某些亲友间也许存在感情不太融洽的,或较疏离的避免误会情况发生,最好先系统一点预先编排座位,分配台号,使宾客各入其位,万无一失。

5、设宴订位时,对主家席要有明确的标准,其他客人则没有特别限制。

6、菜式方面,内容应给宴客部详细查询,注意一些虚张声势的字眼,例如《吉祥海上鲜》或《龙凤百年好合》等,要清楚订明菜式内容。鲍鱼或鱼翅。乳猪是全只还是部分,均要清楚列明。

7、清楚问明每项服务收费价格,如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及林林总总服务费等。

8、订席时,别忘记安排一间新人休息室,以及问明有没用保险箱设备等。新娘房不应距离设宴地方太远,面积也不宜太窄,问明有每月提供挂放晚装礼服及烫衣等设备。

二、订酒席注意事项及细节

1、酒席预定时间

一般来说,婚宴酒店要赶早定,尤其当新人将婚宴定在节假日或结婚高峰期时,最迟要提前3到6个月来定,否则很难定到合适且满意的酒店。

2、确保酒店交通便利

新人们在选择婚宴酒店时,要多思考一下酒店的地理环境,确保酒店周围有便利的交通和足够的停车位,以方便亲友们来参与婚宴。

3、问清楚具体项目及所含服务

酒店提供的项目很多也很杂,因而新人们在定婚宴时,一定要问清楚酒店提供的不收费服务有哪些,收费项目又有哪些,以更好地维护自己的权益,避免后期乱收费。

4、将商讨细节纳入合同

新人们在和酒店方商讨婚宴细节时,一定要将细节写下来,并在签合同时,将讨论好的细节纳入合同之内,以在后期更好地维护自己的权益。

三、婚宴酒席预订流程

1、根据客人的日期查看是否有空挡

2、根据桌数带领客人去看相应的场地

3、多说明酒店的特色和宴会厅的优点,适当的给新人一些提议,以增加客人的预订率

4、看好场地后,了解客人对宴席的预算,并将婚宴菜单递给客人

5、给客人说明菜单,婚宴除讲求档次外,更注重是否够吃

6、谈婚宴就是谈生意,要随时关注客人的一些变化,做相应的调配。

7、在菜单上,必要时要请厨师长出面,厨师长的威望还是很高的,很受客人信任的

8、有的客人会对套餐内的菜品不满意,标准进行调换,尽量不要调换,如果客人执意要调, 那么要换相同价格的菜品

9、客人会询问或标准自带个吃,尽量不要让客人自带,如果执意要带,那么要收取加工费

10、蛋糕的赠送,不是每家都送,要见机行事。包括投影仪的提供

11、确认大家可以给客人提供啥子,客人需要自己带啥子,啥子时候送过来

12、场地和菜单都定好后,要签订协议,签订协议签,先让客人看一下协议,有没有什 么意义

13、签订协议的时要注明预订者姓名、电话、日期、大约桌数、菜单标准、定金、新郎 新娘的姓名。其它未尽的事项要单独罗列出

14、让客人看一下填写的是否有误,如没有问题,甲方签字处签字确认,乙方有酒店方确认。

15、定金在收银台缴纳,有收银收取定金,并为客人开具押金条

16、协议签好后,要登记在PC的文档里,如有改动的菜单,要在excel工作表中插入批注保存

17、在接近婚礼前一各月,将本月中婚宴的刻字全部以工作通知单的形式下达给企业的企划部

18、在婚礼前的一周再次给客人确认桌数,姓名及餐标等信息

19、在婚礼前一周将菜单以四联单的形式下达给厨房,有蛋糕的要注明,并且要有经理 签字,厨师长签字

20、在婚礼前一周将营业经理签字的工作通知单下达给接待部门。

在选择婚宴酒店之前,大家一定要进行货比三家,详细了解以及选择自己所在地主推口碑相对好的婚宴酒店,进行不同服务套餐项目的详细咨询以及思考,同时也要注意相应酒水品牌的选择以及特色菜谱的制定,这都会成为影响大家整场婚宴水平的决定因素因素,希望今天的说明可以帮助到大家哦!

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