订婚宴有啥子讲究 简单的订婚宴会场布置

在大家国家的历史长河当中，相信很多人都会了解和了解到一般在办事的时候都会选择在酒桌上办事，因为酒桌上会吧，大家之间的气氛，烘托起来让认识或不认识的人更容易亲近彼此。所以由此而产生的酒桌文化，尤其是结婚这方面，在结婚之前会有一场订婚宴，在订婚宴上更是要按照婚俗传统来做。因为订婚宴上会有双方的家长以及各位亲友，如果壹个不小心，那么就会触犯一些忌讳。那么订婚宴都有哪些讲究呢？接下来这篇文章就为大家整理说明一下吧。

一、订婚宴有啥子讲究

1、商定桌数，商定地方

预订地方时，必须在订单上列明摆酒的厅房名称，明确厅房摆酒容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤，可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其它桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券运用、最晚多长时间前确认桌数。明确席数可增减的数额，余下酒席的处理方式。

2、新人休息房是否合适

在订席前，应先提前定一间新人休息房，确认保证新娘房不会太远、太窄，安全。休息室中提供哪些设备：沙发、衣架、镜子、充足的灯光、饮水设施？设计当日新娘换装休息路线，参观新娘休息室。

3、菜单详情

明确每桌费用，每桌菜单。菜单上的菜式，应详细列明，每道菜色的详细说明，不要接受一些模棱两可的字眼，如"龙凤展翅"等，要订明内容。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分，均要一一列明。可否不收费更换菜色、若菜色和喜宴当日不符的处理方式。如果菜量不够，是否可以立即补菜，出菜速度。

4、酒水能不能自带

关于酒水自带、点心自带；这个很决定因素，有些酒店会赠送，那超出部分是啥子价格要问清楚。还有自己带，是否收服务费。

5、是否提供主持人

是否提供主持人、司仪及餐厅事宜联络人、服务人员人数，平均几桌提供一位服务人员、是否有服务员负责倒酒水及补酒水，席间服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的进行。

6、赠品

酒店该赠送的东西，一般酒店都会送婚房（休息间）、红地毯、婚礼简易布置、签到簿、笔，蛋糕、香槟酒，香槟塔，米饭、点心、纸巾赠送等。

7、付款方式

交订金几成？如因遇天气不佳或意外事情关掉婚宴时，订金将怎样处理，还有是否要赔偿损失。若刷卡是否加收手续费、付款方式有哪几种，当然不能忘了索取订金收据。

8、婚礼场地费用以及婚庆问题

有些酒店是会有自己合作的婚庆企业，这也算是行业的合作。酒店合作的婚庆企业对酒店场地相对熟悉，但婚礼的布置效果也许不佳，流水线玩法较重。因此现在大部分的新人结婚都是自带婚庆企业，那么这时就要注意了。

9、酒店音响灯光问题

虽然婚庆自己会带一些舞美道具，但有时候还是会运用酒店自带的灯光以及音响设备，所以在定酒店时，对灯光音响的费用也是要有了解的。有时间的新人还可以提前了解一下酒店的印象以及灯光的效果怎样，以免在婚礼上出现差错。

10、停车位以及婚房问题

一般来说预定好酒店之后，酒店是会赠送停车位以及婚房的。赠送的婚房可以让酒店带你去参观，并且弄清楚酒店对婚房布置的界限在那里。如果酒店没有明说赠送婚房，新人可以提问是否能给壹个不收费的化妆间。

二、订婚宴的桌数安排

1、估计人数订桌数

在举行婚礼前夕，新人都发出了请柬，所以要根据自己大概发出去的请柬数来确定酒席的桌数，当然一定要多准备2-3桌。

2、提早安排座位

在中国有这样壹个传统风俗，在婚礼这样正式而隆重的场合，新人亲友的座位安排都是有讲究的。但是如果把认识的人放在壹个餐桌上，他们会更加的自然，话题也多，而且也会为婚礼增添不少的喜庆氛围呢。

3、合理安排时间

婚礼当天亲友来场的时间不太一样，有的早有的晚，如果有亲友在座位上就一定要上饮料或者是其他酒水，这样也不会让亲友尴尬，在婚礼上亲友是贵宾，所以服务一定要面面俱到。

4、婚宴酒店硬件软件

硬件酒店装潢是否陈旧、洗手间是否洁净、桌椅是否完整、桌布是否整洁等等等等硬件设施，是考量酒店档次的标准之一。老牌酒店也许在装潢上略显“复古”，新人如果特别追求最佳，新生酒店就是首选了。如果是一般酒店，最起码灯泡不要有不亮的; 软件服务就是酒店的软件。服务员的好坏，直接决定酒店档次。

5、地理位置

宾客能不能安全方便地到达酒店，酒店地理位置就需要考量。市中心毗邻地铁、公交站的酒店自然是首选。从新人方面来说，从双方家庭住所、新房到达酒店，交通是否顺畅，会不会有堵车的也许，这些都需要思考。不然客人到了而新人未到，是很尴尬的。

三、订婚宴要几个菜

1、一般婚宴菜品为双数，扒个婚宴菜肴代表的是大富大贵。拾个婚宴菜肴代表的是最佳。十二道婚宴菜肴代表的是幸福，十肆个菜肴代表的是吉祥。

2、除了大家传统的婚宴菜肴数以外，也有些地方会相对特殊。11道冷菜和11到热菜作为主打，但是它们的总数加起来就是22道菜，仍然符合双数的守则。

以上就是这篇文章为大家说明的，关于订婚宴的注意事项了。其实在男女双方订婚的时候是由女方举行订婚宴的，这个订婚宴会可以在女方的家里也可以在当地的酒店举行，但是在订婚宴会上，在坐座位的时候一定要分好主次，主陪和客陪，这些都是对人的一种尊重。所以在举行订婚宴会之前，除了要先了解这样的情况，还要进行订婚宴布置，这样才能顺利的举行订婚宴会。