粽子的美好含义是啥子 粽子的赞美

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相信大家都会在端午节吃粽子吧？粽子又分甜粽和咸粽，北方的小伙伴一般吃甜粽，南方的小伙伴一般吃咸粽，各有各的喜好和习惯。不管是吃哪种粽子，想必大家大多都会在端午节吃，其实在端午节吃粽子的含义也是有很多的，大家感兴趣可以去了解一下。端午节最重要的是可以和家人一起过，一起包粽子，等待粽子煮好之后，就马上尝一口热乎乎的粽子，这也是一件特别幸福的事情哦。

一、粽子的美好含义是啥子

1.主要是为了纪念屈原

传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。

2.驱赶蛟龙

《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，用五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。

3.求子

端午节中，人们会互赠九子粽含义求子。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，特别好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音，含义人丁兴旺。

粽子的美好含义是啥子

4.功名得中

因为“粽”和“中” 音近，取“功名得中”之意，在古时含义学士考中功名。通常古代科举考试都在秋季，因此在端午节时，要考取功名中第的人吃粽子可以含义一举中的。

5.光宗耀祖

因为“粽”和“宗”音近，因此端午节吃粽子含义取“光宗耀祖”，所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。

二、粽子的来历

粽子是一种在我国流传了千年节庆食物，它是一种用箬叶或柊叶包裹起来的以糯米为主要原料制成的小吃，它的馅料可以分为五花肉、八宝、火腿、绿豆、豆沙等多个种类。

在民间传说中粽子的起源和我国的著名诗人屈原有关，相传屈原在投身汨罗江自尽以后，人们因为爱戴屈原，就想在汨罗江投放米粮以免鱼虾因为饥饿食用屈原的肉身。

后来屈原给百姓托梦说那些米粮掉入江中其实都被蛟龙吃掉了，想要避免蛟龙食用它的话，就要用叶子将米粮包裹起来，这样就逐渐发展出了后来的粽子。

三、粽子的品种有哪些

1、北方粽子

北方粽子的代表品种北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北方粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。

2、广东粽子

南方粽子的代表品种，广东粽子和北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。广东粽子是全部粽子中用料最丰富的，做法费时最久。咸粽的内馅有火腿、咸肉、蛋黄、烧鸡、叉烧、烧鸭、栗子、香菇、虾子等。甜馅有莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥、核桃等，其中以鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。

3、浙江湖州粽子

米质香软，分为咸、甜两种。咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦肉各一片为馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅，上面加一块猪板油。蒸熟后，猪油融入豆沙，十分香滑适口。馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。

还有很多地方的粽子种类不在一一举例了，总之粽子因各地的风味各不相同，但大部份分甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”，这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。

其实，端午节当天也可以做很多的事情，比如说如果你有对象的话，可以和对象幽会，又或者是和家人一起做饭，吃一顿团圆饭。一般来说，端午节当天很多城市都会有一些庆祝仪式，比如说划龙舟啥子的，划龙舟比赛都会在江边举行，肯定有很多人先去观看哦，相信那个氛围一定很热闹。